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小说骑士 > 历史军事 > 欢宠田园,农女太子妃 > 第289章 一条后腿的香獐
  那动物在草丛里左钻又跑,但并没有跑的太快,所以柳雅也没有被落下很远。而且柳雅听那“踢踏”的脚步声,觉得应该是鹿一类的动物。这就又大大的降低了危险性,所以柳雅也没有放弃的意思。

  又追了一段,柳雅觉得已经很近了,便更加放轻了脚步。鹿虽然警觉性高,但好奇心也重。在没有真正的遇到伤害之前,或许还会时不时的停下来打探一下。也是因为如此,柳雅才有机会慢慢的靠近过去。

  拨开又一丛长草,柳雅就看到了前面那草丛里一边叼着草叶咀嚼,一边歪着脑袋往自己这边看的一只香獐。香獐也叫麝,麝香就是由这种动物铲出来的。

  不过柳雅看了一眼,就发现这只香獐身量不大,应该还在没到成年,加上只有雄性的麝才能产出麝香,所以面前的这只应该不会有麝香就是了。

  柳雅看了一下手里的石子,把小块的都扔了,只留下两个大块的,趁着香又侧头扯草叶的功夫,猛地双手同时发力,将石块打了出去。两颗石子几乎是同时几种了香獐的脑门和耳根,把那只香獐打的一晃头,不过没有栽倒在地。

  柳雅就是趁着这个功夫,窜深而出,同时也抽出了腰间的牛角尖刀,几步跃了过去。手起刀落,一下就将这只香獐的颈部动脉给挑断了。

  看着香獐抽搐着倒在了地上,柳雅才揪了几片宽大的草叶把刀子擦拭干净,重新收回到腰间。再去找了几丛干草,扯了草编了一条草绳。

  等柳雅编好了简易的草绳回来,那只香獐已经流光了血,死透了。柳雅就用草绳把香獐的四肢捆起来,又找了一根足够结实的树枝从四肢中间穿过去,挑着往肩膀上一扛。

  这只香獐身量小,也有二十多斤了。柳雅扛着感觉肩头沉甸甸的,这还是放了血之后呢。

  回到山洞这边,柳雅把香獐放进了洞里面,最为阴凉干燥的地方。现在她只有一把牛角尖刀,并不方便剥皮、切肉,所以就只能等到晚上带回家去再收收拾了。不过她还是用刀切下獐子的一条后腿,把皮剥掉,再把带来的香料拿出来,准备腌制一下。

  柳雅手边没有秤,只能按照大约比例来调配香料的多少。不过好在这些香料不是药材,少了多了可能就是味道差点或是口味太重,不会要人命就是了。

  太大的调料不能直接用,柳雅就再找来两块石头,把几种调料都放在一起慢慢的砸碎,研磨成小颗粒。然后找来好几片大树叶,把调料和盐、糖都抹在獐子腿上,再用树叶包裹好。这样先腌制一段时间,这只腿肉才能够入味。

  柳雅把包好的獐子腿放好,这才出来坚持之前沧千澈给她搭砌好的烤炉。外面的泥已经完全干透了,看着还挺平整光滑的,证明沧千澈的手艺还不错。为了方便保温,炉口也没有做的很大,所以现在是用一块石头盖住的。

  将石头挪开,柳雅探头进去看看,又吸了几口气,怕里面有什么不好的气味,如果直接开炉就烤制食物的话,她怕异味太重影响了食物本来的香气。

  不过还好。这炉子是用石头搭砌的,再用黄泥抹过缝隙而已,都是原生态的材料,并没有什么特别的异味。最多就是有点土腥味,用果木熏烤过几遍也就好了。

  柳雅算是微微放心了,就去附近找了些果木。这山上野果树特别多,找果木做柴火根部就不是什么难事。柳雅不一会儿就带着好几大根果木柴回来,把木柴放在炉子里,先开火把炉子养一养。

  柳雅估计着,多烧几遍火,让果木的香气把这只烤炉里的土腥味儿掩盖住了,应该就可以直接烤獐子腿了。

  再次期间,柳雅又去附近转了转,倒是又打了一只山鸡回来。直接褪毛、开膛,清洗干净了拿回来,一样是用之前调配好的料腌制上,再回头去给烤炉里加火。

  这一通忙活
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